菓子パンから惣菜パンまで!お手軽アレンジ4選🍞
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モンキーブレッドという名のちぎりパンのレシピ3選|モンキーブブレッドという名のアメリカ生まれのちぎりパンのレシピ3選です。生地を丸めて団子状にしてクグロフ型に入れるだけなので簡単です。総菜パンと菓子パン3種類の作り方をまとめました。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/monnki-bureddo-tigiripann-resipi/
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1. プルドチキンのモンキーブレッド
【材料】
- ピザ生地 1000g
- プルドチキン 200g
- モッツァレラチーズ 150g
- ベーコン 100g
- にんにく 1片 みじん切り
- こしょう
ハーブオイル:
- パルメザンチーズ 15g
- イタリアンパセリ 5g 細かく刻んだもの
- オリーブオイル 50ml
アルフレッドソース:
- パルメザンチーズ 150g
- 生クリーム 320ml
- 塩
- こしょう
その他:
- クグロフ型 26cm径
【作り方】
1.1 プルドチキン、カリカリに焼いたベーコン、モッツァレラチーズ、にんにく、こしょうを混ぜあわせます。
1.2 ピザ生地を26個のほぼ同じ大きさの塊に分けます。
1.3 塊を潰して約8cmの大きさに広げ、プルドチキンのミックスをのせて閉じます。丸めて団子状にします。
1.4 クグロフ型の底が隠れるように生地の団子を詰め、モッツァレラチーズ(分量外)を振り掛けます。さらに残りの団子を詰めてモッツァレラチーズを振り掛けます。ラップをして30分発酵させます。
1.5 予熱した175 °Cのオーブン(対流式の場合)で30分焼きます。ハーブオイルの材料全てを混ぜて焼きあがったパンの上にかけます。パルメザンチーズに温めた生クリームを加え、塩こしょうで味を調整してアルフレッドソースを作ります。小さいボウルに入れてパンの真ん中にのせます。
2. ペパロニ・モンキーブレッド
【材料】
- ピザ生地 1000g
- トマトソース 150ml
- ペパロニ 150g 52枚
- モッツァレラチーズ 100g
- パルメザンチーズ 60g
チリオイル:
- オレガノ 2.5g
- 唐辛子 0.5g
- オリーブオイル 40ml
その他:
- クグロフ型 26cm径
【作り方】
2.1 ピザ生地を26個のほぼ同じ大きさの塊に分けます。塊を潰して約8cmの大きさに広げ、トマトソースを塗って2枚のペパロニをのせ、モッツァレラチーズを振り掛けてから閉じて団子状にします。
2.2 クグロフ型の底が隠れるように生地の団子を詰め、パルメザンチーズ(分量外)を振り掛けます。さらに残りの団子を詰めてパルメザンチーズを振り掛けます。ラップをして30分発酵させます。
2.3 予熱した175 °Cのオーブン(対流式の場合)で30分焼きます。チリオイルの材料全てを混ぜて焼きあがったパンの上にかけます。残りのパルメザンチーズをパンに振り掛け、小さいボウルにトマトソース入れてパンの真ん中にのせます。
3. チョコレート・モンキーブレッド
【材料】
- ピザ生地 1000g
- チョコレート 28個 ボール状のもの
- クルミ 60g 軽く砕いたもの
- キャラメルソース 250ml
- シナモン 5g
- 砂糖 100g
- ホイップクリーム 100g
グレーズ:
- 粉砂糖 75g
- レモン汁 15ml
その他:
- クグロフ型 26cm径
【作り方】
3.1 ピザ生地を26個のほぼ同じ大きさの塊に分けます。塊を潰して約8cmの大きさに広げ、チョコレートをのせてから閉じて団子状にします。
3.2 シナモンと砂糖を混ぜてシナモンシュガーを作り、生地の団子にまぶします。
3.3 クグロフ型の底が隠れるように生地の団子を詰め、キャラメルソースを振り掛けます。さらに残りの団子を詰めてキャラメルソースを振り掛けます。クルミをふりかけてから、ラップをして30分発酵させます。
3.4 予熱した175 °Cのオーブン(対流式の場合)で30分焼きます。グレーズの材料を混ぜてパンの上に垂らし、小さいボウルにホイップクリームを入れてパンの真ん中にのせます。
総菜パンもお菓子パンも両方とも美味しそうですね。焼き立てのホカホカを、つまんで食べちゃいましょう!
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/B6mYwU82-Ko
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菓子パン レシピ 在 ゆうyou Youtube 的最佳貼文
本日の材料のご紹介
【マリトッツォ】
材料(2人分)
・スーパーカップ 200cc(1個)
※バニラ味
・ドライイースト 3g(小1)
・強力粉 150g(1.5cup)
+大2(打ち粉用)
・生クリーム 100cc(1/2cup)
・砂糖 大1
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00:00 オープニング
00:10 材料紹介
00:15 マリトッツォの作り方
04:17 実食
05:07 エンディング
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菓子パン レシピ 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的精選貼文
離乳食完了期・米粉のイチゴ豆乳蒸しパン(d346r)
【97kcal(1個当たり)】
イチゴの香る豆乳蒸しパンです♪
米粉使用でもちもちで食べ応えがあります!
冷凍保存もできるので作り置きもおすすめです♪
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】6個分
米粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
いちご 2個
豆乳 100㏄
サラダ油 大さじ1
砂糖 大さじ1
【手順 】
1.材料すべてを容器に入れ40回程ぶんぶんする。
2.耐熱皿にカップを入れ1を半分くらい入れる。
3.湯気の立った蒸し器にのせる。
4.布で包んだ蓋をし、弱めの中火で約12~15分程蒸したら完成。
[ おすすめ関連動画 ]
・離乳完了期・豆腐のきなこパンケーキ
https://youtu.be/Ct_qwk_dGrQ
・離乳食後期・米粉で野菜のポンデケージョ
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・離乳食完了期・人参と豆腐のカップケーキ
https://youtu.be/mufOgymNb2Q
・離乳食後期・きなこ蒸しパン
https://youtu.be/JDeEt3bJTHw
・離乳食後期・バナナサンド
https://youtu.be/ZAGvhH459a4
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菓子パン レシピ 在 HBで簡単三種の菓子パン by kibi | レシピ 的推薦與評價
2019/07/13 - 「HBで簡単三種の菓子パン」の作り方。いつもホームベーカリーで3種〜4種類類同時に作ります翌日の朝ごはん用です 材料:◯パン用、強力粉、薄力粉.. ... <看更多>